Nissui Compact Dry için
Onikinci Sertifika

MicroVal, Nissui tarafından Compact Dry LM sertifikasının verilmesini onayladı. Bu, Listeria Monocytogenes'in saptanması ve sayımı için kromojenik bir ortamdır.

MicroVal, Nissui tarafından Compact Dry LM sertifikasının verilmesini onayladı. Bu, Listeria Monocytogenes'in saptanması ve sayımı için kromojenik bir ortamdır. Campden BRI, aşağıdaki kategorilerden ve çevresel numunelerden oluşan geniş kapsamlı gıdalar için ISO 16140-2:2016'ya dayalı bu alternatif yöntemin doğrulama çalışmasını gerçekleştirmiştir:

  1. Et ve kümes hayvanları ürünleri (RTE/RTRH)
  2. Süt ürünleri (ham ve ısıl işlem görmüş)
  3. Taze ürünler ve meyveler
  4. Deniz ürünleri ve balıkçılık ürünleri
  5. Çok bileşenli gıdalar

 

Compact Dry LM, ISO 11290-1 ve ISO 11290-2'ye göre doğrulanmıştır. Bu kapsamlı doğrulama çalışması, Listeria Monocytogenes'in tespiti ve bu türün sayımı için iki ayrı sertifika ile sonuçlanmıştır.

Geçtiğimiz yıllarda MicroVal, Compact Dry kromojenik besiyerini aşağıdakiler için onaylamış ve sertifikalandırmıştır:

  • Bacillus cereus – Compact Dry BC (2019LR87)
  • coli – Compact Dry EC (2008LR04/05, daha önce MV0806-004LR & MV0806-005LR)
  • Enterobacteriaceae – Compact Dry ETB (2008LR02, daha önce MV0806-002LR)
  • Enterococcus – Compact Dry ETC (2014LR48)
  • Pseudomonas aeruginosa – Compact Dry PA (2017LR66)
  • Staphylococcus aureus – Compact Dry X-SA (2008LR14)
  • Toplam koliformlar – Compact Dry CF (2008LR03, daha önce MV0806-003LR)
  • Toplam uygulanabilir sayı – Compact Dry TC (2007LR01)
  • Maya ve küfler – Compact Dry YM (2008LR10, daha önce RQA2008LR10)
  • Maya ve küfler – Compact Dry YMR (2016LR61)
TOP